Close search
Видяно: 19078

мащерка

мащерка

Мащерката (Thymus) е род от около 350 вида ароматни многогодишни тревисти растения и малки храсти, високи до 40 cm, от семейство Устноцветни, растящо в Европа, Северна Америка и Азия.

При готвене мащерката трябва да се слага рано, за да има време да отдели етеричните си масла.
Освен като подправка мащерката се използва широко и като билка. За лечебни цели се използват изсушените ѝ цветове. 

Притежава антисептично, противовъзпалително, отхрачващо, спазмолитично, болкоуспокояващо действие.

Чаят от мащерка отдавна се използва за лечение на гастроинтестинални проблеми като газове и диария, за облекчаване на ревматоидни заболявания.

Рецепти с мащерка

Доматена супа
5.0
Общо Време: 40
Ниво: лесно
Продукти: дребна паста, по избор,  солбосилекмащерказехтинчесънлук,  розови домати,  маслобульон,  щипка захар
Паеля с морски дарове
5.0
Общо Време: 33
Ниво: лесно
Паста салсиче със сушени домати и каперси
5.0
Общо Време: 22
Ниво: лесно
Продукти: мащеркабосилексолриган,  сушени домата,  зехтинлукчесън,  сурови наденички,  пастакаперси,  сушена червена чушка
Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност