Запечени картофи с розмарин и чесън

4.5

от общо 129 гласа

Време: 50
Ниво: лесно
Порции: 4

Сервирай с

Бяло вино

Ароматни запечени картофи

Продукти

4 стръка пресен розмарин
4 скилидки чесън
5 с.л. зехтин
3 с.л. ябълков оцет
сол
800 г картофи
4 стръка прясна мащерка

Начин на приготвяне

1. Обелваме и нарязваме картофите на едри парчета. Сваряваме в подсолена вода за 10 мин.

2. Намазваме тавичка със зехтин, слагаме картофите и ги посоляваме и ги запичаме за около 30 мин. на 180 градуса докато омекнат.

3. Приготвяме дресинг от оцета, зехтина, счукания чесън. Изваждаме картофите, можем да ги натиснем леко с вилица, за да могат да поемат повече от дресинга.

4. Поливаме ги с приготвения дресинг, слагаме прясната мащерка и розмарин и запичаме до златисто.

<< Предишно

Лаврак на тиган с мащерка и розмарин 1. Измиваме и подсушаваме филетата лаврак. Овкусява...

Следващо >>

Пилешка супа със застройка 1. Измиваме пилешкото филе и го слагаме в подсолена...

Още от : основни бързи и лесни

1 Коментар

Robert Gallagher

Those rosemary garlic roasted potatoes sound amazing! Boiling them first is a great tip – I bet it helps them get extra crispy in the oven. This reminds me of how satisfying it is to just utterly destroy something, in a virtual sense of course - like the planets in Solar Smash. A fun way to unwind after a long day! I might try adding a pinch of smoked paprika next time for an extra kick. Thanks for sharing!