Японска червена супа с водка

Продукти

Начин на приготвяне

1. Слагаме чушките, чесъна, лука, бульона, доматения сок, захарта и соевия сос в тиган и оставете течността да заври.

2. Намаляваме температурата на котлона, покриваме тенджерата с капак и готвим 15-20 минути на слаб огън. Пасираме супата като я  подправяме с черния пипер, босилека и водката.

3. Сервираме супата топла, украсена с лъжица сметана, резенче домат и листенца босилек.