Телешко филе "Оскар"
Ниво: лесно
Порции: 4
Продукти
Начин на приготвяне
1. Разтопяваме маслото на бавен огън, кипваме вода и нарязваме аспержите на еднакви парчета. Добавяме ги във врящата подсолена вода за 3 мин.
2. Изваждаме аспержите и ги потапяме в купа с лед и студена вода. Така запазват зеления си цвят.
3. Почистваме филето от ципите и го нарязваме на порции по 250 г.
4. Сотираме скаридите с пресования чесън, коняка, сол и пипер.
5. За соса: разбиваме жълтъците и добавяме постепенно разтопеното масло. Бъркаме докато не получим консистенция като майонеза, добавяме оцет и сол.
6. Слагаме зехтина в сгорещен тиган и запечатваме месото по 4-5 минути от всяка страна. Когато е готово, добавяме аспержите, сол и пипер. Оставяме за около 5 минути месото да се отпусне.
7. Сервираме със скаридите и соса.
2 Коментара
XC Spa which is a china outdoor swim spa supplier has a very strict quality control in the manufacturing process and carefuly water testing before packing, ensure every spa is in best condition. Outdoor spas provide a space for family and friends to gather and socialize. Whether hosting a party, enjoying a romantic evening, or spending quality time with loved ones, a spa creates a welcoming atmosphere for bonding and fun. Installing an outdoor spa can enhance the value of your property. It’s a desirable feature for many homebuyers, especially in areas where outdoor living is popular. A well-maintained spa can be a significant selling point when it comes time to sell your home. A swim spa is a compact, multi-purpose body of water designed for both swimming and relaxation. Typically, it combines the features of a traditional swimming pool with the therapeutic benefits of a hot tub. A hot tub can be a fantastic addition to your home, offering both relaxation and health benefits. Whether you’re looking for a portable spa or a luxurious in-ground model, there are many options to choose from.
доставка на колбаси https://www.supermag.bg/food_products/kolbasi