Пържени кюфтета

Продукти

  • черен пипер
    на вкус
  • сол
    на вкус
  • 2 яйца
  • 2 филии хляб
    средите, накиснати в прясно мляко и изцедени
  • 1 глава лук
    накълцана на ситно
  • 500 г кайма
  • 0,5 връзка магданоз
    накълцан
  • 1 ч.л. джоджен
  • 4 с.л. кашкавал
    настърган

Начин на приготвяне

  1. Смесваме всички продукти в голяма купа и ги "объркваме" много добре.
  2. Оформяме кюфтета и ги пържим в силно сгорещена мазнина, на оребрен тиган.
  3. Сервираме горещи.