Лучени кръгчета с бадемово брашно

5.0

от общо 126 глас

Време: 70 мин.
Ниво: средно
Порции: 3

Пухкави лучени кръгчета с бадемово брашно

Изсипваме двата вида брашно заедно със солта в купа.
Оформяме кладенче в средата и изсипваме бирата. Добавяме яйцата едно по едно.
Разбъркваме леко, до образуване на гладка, по-гъста каша.
Оставяме сместа да "почине" най-малко 30 минути.
Обелваме лука и го нарязваме на шайби с дебелина 1 см.
Поставяме ги в дълбока купа и ги заливаме с прясното мляко.
Така потопени шайбите ги оставяме за 1 час.
В дълбок тиган или фритюрник сипваме достатъчно мазнина за пържене. Загряваме я хубаво.
Отцеждаме лучените кръгчета и ги потапяме в бирената каша.
Пържим ги от всяка страна за около 3 минути до златист цвят.
Изпържените лучени кръгчета поставяме върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.
Сервираме веднага.

Отворен пай с горски плодове За тестото: с миксер разбиваме на бавни обороти бра...

Салата от чери домати с праскови и магданоз Почистваме и нарязваме чери доматите и прасковата. ...

Още от : предястия вегетариански