Лучени кръгчета

4.5

от общо 135 гласа

Време: 80 мин.
Ниво: средно
Порции: 3

Познати и любими - вкусни лучени кръгчета

Изсипваме брашното и солта в купа.
Оформяме кладенче в средата и изсипваме бирата. Добавяме яйцата едно по едно.
Разбъркваме леко, до образуване на гладка, по-гъста каша.
Оставяме сместа да "почине" най-малко 30 минути.
Обелваме лука и го нарязваме на шайби с дебелина 1 см.
Поставяме ги в дълбока купа и ги заливаме с прясното мляко.
Така потопени шайбите ги оставяме за 1 час.
В дълбок тиган или уок сипваме достатъчно мазнина за пържене. Загряваме я хубаво.
Отцеждаме лучените кръгчета и ги потапяме в бирената каша.
Пържим ги от всяка страна за около 3 минути до златист цвят.
Изпържените лучени кръгчета поставяме върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.
Сервираме веднага.

Гюзлеми по български Разтваряме содата в киселото мляко, добавяме прясното мляко, водата, олиото, солта, захарта и разбърк...

Картофени ноазети Сваряваме, обелваме и намачкваме картофите на пюре.Още докато пюрето е горещо, едно по едно, прибавям...

Още от : предястия вегетариански