Продукти
-
сол
на вкус
-
15
г
копър
-
5
картофа
-
3
яйца
-
4
с.л.
брашно
Начин на приготвяне
- Почистваме и смиламе картофите с месомелачка или на най-ситното ренде, изцеждаме ги леко, добавяме яйцата, брашното, копъра и сол на вкус. Разбъркваме внимателно.
- В тиган загряваме малко мазнина, оформяме картофеното тесто с лъжица във формата на палачинка (с големина по избор, но не по-дебели от 1 см.) и поставяме в тигана.
- Печем по 6-7 минути от всяка страна (да не са препечени, защото стават твърди).
- Сервираме веднага, по желание гарнирани с кисело мляко или сирене.