Домашни курабийки във формички

Продукти

  • 4 яйца
  • 1 равна ч.л. сода
  • 500 г брашно
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.ч. захар
  • 80 мл олио
  • 1 пак. ванилия
  • кафява захар за поръсване
  • 1 кората на лимон

Време: 25
Ниво: лесно

Large domashni kurabiyki vav formichki

Начин на приготвяне

1. Разбъркваме с миксер яйцата със захарта и ванилията, добавяме олиото.

2. Разбъркваме киселото мляко със содата докато шупне. Добавяме към яйцата.

3. Пресяваме брашното и добавяме постепенно като бъркаме докато не получим гъсто кексово тесто. Добавяме настърганата лимонова кора.

4. Подготвяме силиконови формички за мъфини като ги намазняваме и поръсваме с брашно. Може да използваме и еднократни хартиени кошнички за подложки. По желание отгоре може да украсим с парченца сушени плодове или филирани бадеми.

5. Сипваме тестото във всяка формичка, като запълваме на 2/3 от формичката. Поръсваме с кафявата захар и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 мин. или до готовност.