Здравословен шоколадов десерт без захар

Продукти

  • 200 г прясно мляко
  • 140 г необикновенни бисквити без захар
  • 200 г натурален шоколад течен, без захар
  • 80 г масло
  • 150 г песто от фурми
  • 8 бр. сладка фурма
  • 30 г пестил
  • 80 г ядки сурови, по избор - смлени

Време: 90 мин.
Ниво: професионално

Large zdravosloven shokoladov desert bez zahar

Начин на приготвяне

  1. Натрошаваме бисквитите на едри парчета. 
  2. Разтапяме маслото и го добавяме към бисквитите. Заливаме ги с прясното мляко, добавяме натуралния шоколад, пестила и пестото от фурмите. 
  3. Добавяме ядките.
  4. Омесваме добре всичко и го правим на руло. 
  5. Взимаме парче алуминиево фолио и го намачкваме с ръце. Слагаме тестото върху фолиото, придаваме му форма на салам и го завиваме на стегнато руло. Оставяме го в хладилника поне за няколко часа, за да се стегне добре.
  6. Поднасяме нарязан на тънки филийки или във форма по избор.

Съвет:

По желание, може да добавим сушени плодове и/или кори от цитруси.