Солени палачинки със спанак

Продукти

  • 1 г сол
  • 50 сирене
  • 50 г спанак
  • 1 яйце
  • 125 г брашно
  • 250 мл прясно мляко

Начин на приготвяне

  1. Разбъркваме яйцата, брашното и прясното мляко, до получаването на хомогенна смес.
  2. Нарязваме спанака на ситно и настъргваме сиренето, след което ги прибавяме към сместа. Овкусяваме със сол.
  3. По желание, може да гарнираме с кашкавал.