Пресни картофи по селски

Продукти

  • 500 г пресни картофи
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. риган
  • 2 с.л. царевично брашно
    или галета
  • олио
    за пържене

Начин на приготвяне

  1. Измиваме и сваряваме картофите в посолена вода без да ги белим.
  2. Като изстинат ги слагаме в кутия с капак, заедно с подправките и цаервчното брашно. Разклащаме кутията добре, за да могат подправките да полепнат по картофите.
  3. След това пържим в олиото, във фритюрник, докато хванат златиста коричка.
  4. Поднасяме топли.