Палачики с авокадо

Продукти

  • 250 мл. прясно мляко
  • 150 г брашно
  • 1 с.л. кисело мляко
  • 4 яйца
  • 40 г масло
  • 2 бр. авокадо
  • 20 г рукола

Време: 40 мин.
Ниво: лесно

Large palachiki s avokado

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и брашното, докато получим гъста каша. Прибавяме киселото мляко.
  2. В нагрят, намазан с масло тиган сипваме от кашата - по около 1 черпак и изпържваме от двете страни до зачервяване на палачинките.
  3. Преди поднасянето гарнираме с нарязано авокадо и поръсваме с рукола.