Продукти
-
1
белтък
-
150
гр.
пудра захар
-
брашно
колкото поеме за средно твърдо тесто
-
2
бр.
ванилия
-
1
лимон
кората
-
2
ч.л.
канела
-
2
ч.л.
сода
(угася се в 1 с.л. оцет)
-
1
ч.ч.
олио
-
1
ч.ч.
захар
-
4
с.л.
мед
-
2
яйца
Начин на приготвяне
- От яйцата, захарта, меда, олиото, содата, канелата, кората на лимона и ванилията, замесваме тесто, което да не лепне.
- Разточваме го и с формички изрязваме фигурки, които украсяваме с глазура по желание.
- За глазурата: Разбиваме белтъка с миксер, като постепенно прибавяме пудрата захар. Добавяме боички по желание. Поръсваме с кристална захар.
- Запичаме ги на слаб огън за около 5 минути да стегне глазурата.