Крем супа с картофи и гъби

Продукти

  • сол
    на вкус
  • 160 г гъби
  • 320 мл прясно мляко
  • 1 с.л. масло
  • 500 г картофи

Начин на приготвяне

  1. Сваряваме картофите и гъбите. (Като запазваме бульона). 
  2. Когато всичко е готово пасираме, разреждаме с бульона, в който са се варили, прибавяме прясното мляко, маслото и сол на вкус. Варим 10 минути като бъркаме непрекъснато. 
  3. Поднасяме супата с хлебни кубчета (кротони), които може да изпържим или запечем във фурната като сме ги полели със зехтин.